ワタミ - WEB版ワタミヒストリー1987年度（1987年4月～1988年3月）-

1987年 4月	日本製粉株式会社との資本・業務提携が確定日本製粉株式会社の出資額は2000万円で、株式の40％を取得する。
6月	日本製粉株式会社に第三者割り当て増資を実施お好み焼き事業の本格展開と信用力の増加を図るために、日本製粉株式会社に第三者割り当て増資を実施し、資本金を5000万円とする。
8月	お好み焼HOUSE「唐変木」2号店として、新宿中央通店を東京都新宿区に出店日本製粉株式会社より転貸借を受ける形で出店する。
12月	「ワタミフードサービス従業員持株会」を設立会社設立1年半の段階で野村證券横浜支店に依頼し、設立する。
1988年 2月	「唐変木再構築委員会」を設置帝国ホテル総料理長村上信夫氏より、唐変木メニューへのコメントを頂いたり、下北沢店（1987年12月出店、1989年7月閉鎖）で自転車による半径500mのお好み焼宅配テストなどを行う。
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1987年度（1987年4月～1988年3月）