ワタミ株式会社

安全・安心な農産物の提供と国内の農業における諸問題を改善するため、ワタミファームを中心として、全国の生産者様と連携し、有機農業を積極的に推進しています。地域に根差した循環型社会を創造し、豊かなライフスタイル創造に少しでも貢献できることを目指しています。
私たちが農薬など気にせずに安心して召しあがっていただける料理を提供したいと思ったのは、いまから20年以上前のことです。当時は、市場に流通している有機野菜は、ほとんどありませんでした。有機野菜が市場にないのなら自分たちの手でつくろう、また環境への負荷が少ない有機農業を推進することは、大量に農産物を消費する外食産業の使命であると考えました。
私たちは自社農場で有機農業を推進していくとともに、全国各地の生産者の方々と連携し、それぞれの地域に根ざして有機農業を発展させ、永続的に有機農業に携わっていける環境を整え、豊かな地域社会を未来につないでいきたいと考えています。